PENERAPAN HYGIENE & SANITASI DI PREMIERE HOTEL TEGAL

Furqonsyah, Akhmad (2024) PENERAPAN HYGIENE & SANITASI DI PREMIERE HOTEL TEGAL. Diploma thesis, Politeknik Harapan Bersama.

	Text (Cover) COVER.pdf Download (600kB)
	Text (BAB I) BAB I.pdf Download (214kB)
	Text (BAB II) BAB II.pdf Download (137kB)
	Text (BAB III) BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (231kB)
	Text (BAB IV) BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (423kB)
	Text (BAB V) BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (6kB)
	Text (Daftar Pustaka) DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (128kB)
	Text (Lampiran) LAMPIRAN.pdf Download (999kB)

Abstract

Industri perhotelan sendiri saat ini sudah semakin berkembang hal ini terbukti dengan banyaknya hotel-hotel yang menjamur di berbagai kota Indonesia. Hygiene & Sanitasi sendiri menjadi hal yang sangat penting terutama di industri perhotelan. Hal ini dilakukan sebagai salah satu bentuk upaya dari pihak hotel untuk memberikan pelayanan yang terbaik bagi para tamu yang berkunjung. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui standar penerapan hygiene & sanitasi di Premiere Hotel Tegal. Metode penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif. Teknik pengumpulan data yang digunakan adalah triangulasi data. Analisis data penelitian menggunakan analisis reduksi. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa hygiene & sanitasi hotel itu sangat penting. Premiere Hotel Tegal sendiri sudah menerapkan hygiene & sanitasi dengan cukup baik, terkait Standar Operasional Prosedur (SOP) sendiri masih dalam tahap pembuatan.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Subjects:	L Education > LB Theory and practice of education
Divisions:	Library of Congress Subject Areas > H Social Sciences > Diploma III Perhotelan Perhotelan > Diploma III Perhotelan
Depositing User:	Akhmad Furqonsyah
Date Deposited:	10 Dec 2024 08:52
Last Modified:	10 Dec 2024 08:52
URI:	http://eprints.poltektegal.ac.id/id/eprint/4761

Actions (login required)

View Item