RANCANG BANGUN ALAT PENGADUK ADONAN MARTABAK TELOR OTOMATIS BERBASIS MICROKONTROLER

WAHYU BAHTIAR, MOHAMAD ANAS (2023) RANCANG BANGUN ALAT PENGADUK ADONAN MARTABAK TELOR OTOMATIS BERBASIS MICROKONTROLER. Diploma thesis, POLITEKNIK HARAPAN BERSAMA.

Text TA_MOHAMAD ANAS WAHYU BAHTIAR_20040071.pdf Download (2MB)

Abstract

Telur merupakan salah satu sumber protein hewani yang memiliki rasa lezat, mudah dicerna, dan bergizi tinggi. Bagi masyarakat telur merupakan makanan ideal, karena telur harganya relatif murah jika dibandingkan dengan sumber protein hewani lainnya. sangat mudah di dapat dan selalu tersedia setiap saat, dapat disiapkan dalam berbagai bentuk olahan, seperti Sostel (Sosis Telur), Telur Gulung, Omelet, Martabak Telur. Martabak menjadi cemilan favorit masyarakat karena rasanya yang gurih dan enak. Teknik mengaduk bahan baku sangat berpengaruh pada tahapan ini. Tahapan mengaduk adonan yang di kerjakan dengan cara manual akan membutuhkan waktu yang lama dan tenaga yang besar. Oleh karena itu, Rancang Bangun Alat Pengaduk Telur Otomatis berbasis Microkontroler ini dibuat untuk memudahkan penjual martabak telur dalam proses pengadukan dengan kecepatan dan timer yang sudah diatur dan perputaran yang dihasilkan oleh Motor DC. Kata Kunci : Pengadukan, Microkontroler, Telur, Timer, Motor DC.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Subjects:	T Technology > TX Home economics
Divisions:	Teknik > Diploma III Teknik Komputer
Depositing User:	Moh. Anas Wahyu Bahtiar
Date Deposited:	31 Jul 2023 09:57
Last Modified:	31 Jul 2023 09:57
URI:	http://eprints.poltektegal.ac.id/id/eprint/2358

Actions (login required)

View Item