MONITORING SISTEM INFORMASI BERBASIS WEB DAN IOT UNTUK OPTIMASI PROSES FERMENTASI TEMPE DI RAPI TEMPE

Ashshiddieqi, Muhammad Hasbi (2025) MONITORING SISTEM INFORMASI BERBASIS WEB DAN IOT UNTUK OPTIMASI PROSES FERMENTASI TEMPE DI RAPI TEMPE. Diploma thesis, POLITEKNIK HARAPAN BERSAMA.

[img] Text (COVER)
cover.pdf
Download (4MB)
[img] Text (BAB I)
bab1.pdf
Download (213kB)
[img] Text (BAB II)
bab2.pdf
Download (315kB)
[img] Text (BAB III)
bab3.pdf
Restricted to Registered users only
Download (154kB)
[img] Text (BAB IV)
bab4.pdf
Restricted to Registered users only
Download (583kB)
[img] Text (BAB V)
bab5.pdf
Restricted to Registered users only
Download (320kB)
[img] Text (BAB VI)
bab6.pdf
Download (151kB)
[img] Text (DAFTAR PUSTAKA)
daftar pustaka.pdf
Download (144kB)
[img] Text (DAFTAR LAMPIRAN)
daftar lampiran.pdf
Download (1MB)

Abstract

Proses fermentasi tempe sangat bergantung pada kestabilan suhu dan kelembapan lingkungan. Ketidak teraturan pada dua parameter ini sering menyebabkan kualitas tempe tidak konsisten. Untuk mengatasi permasalahan tersebut, dikembangkan sistem monitoring berbasis Internet of Things (IoT) dan website yang mampu memantau kondisi fermentasi secara real-time. Sistem ini terdiri dari sensor suhu dan kelembapan yang terhubung dengan mikrokontroler, di mana data sensor dikirim ke database dan ditampilkan dalam bentuk grafik serta tabel pada halaman web. Produsen tempe sebagai pengguna sistem dapat memantau data fermentasi melalui perangkat komputer atau smartphone, serta mendapatkan notifikasi otomatis apabila suhu atau kelembapan berada di luar batas optimal atau jika ada kerusakan di alatnya maka akan menerima notifikasi di Telegram. Selain itu, fitur rekap data disediakan untuk membantu analisis proses fermentasi sebelumnya guna peningkatan kualitas produksi. Pengujian sistem di Kecamatan Rapi Tempe menunjukkan bahwa pendekatan monitoring digital ini mampu meningkatkan efisiensi produksi, menjaga kualitas tempe, dan memudahkan proses kontrol oleh produsen.

Item Type: Thesis (Diploma)
Subjects: T Technology
Divisions: Teknik > Diploma III Teknik Komputer
Depositing User: Muhammad Hasbi Ashshiddieqi
Date Deposited: 28 Aug 2025 07:07
Last Modified: 28 Aug 2025 07:07
URI: http://eprints.poltektegal.ac.id/id/eprint/5738

Actions (login required)

View Item View Item