Pengaruh Perbedaan Metode Ekstraksi Terhadap Kadar Flavonoid Total Ekstrak Daun Kelor (Moringa oleifera L.) Dengan Metode Spektrofotometri UV-Vis

Wicaksono, Satrio (2023) Pengaruh Perbedaan Metode Ekstraksi Terhadap Kadar Flavonoid Total Ekstrak Daun Kelor (Moringa oleifera L.) Dengan Metode Spektrofotometri UV-Vis. Diploma thesis, Politeknik Harapan Bersama.

	Text Tugas Akhir_Satrio Wicaksono_20080133.pdf Download (4MB)
	Text Jurnal_Satrio Wicaksono_20080133.pdf Download (864kB)

Abstract

Daun kelor (Moringa oleifera L.) merupakan tanaman yang menghasilkan flavonoid yang dapat dijadikan sebagai bahan obat. Flavonoid merupakan salah satu senyawa metabolit sekunder yang paling menarik dikhususkan untuk aktivitas antioksidan, dan karena kemampuannya dalam meredam pembentukan radikal bebas. Penarikan senyawa flavonoid dapat menggunakan metode ekstraksi, baik ekstraksi dingin maupun panas. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar total senyawa flavonoid yang terkandung dalam ekstrak daun kelor (Moringa oleifera L.) dalam berbagai metode ekstraksi, seperti metode maserasi, perkolasi, dan refluks. Penelitian ini dilakukan dengan metode eksperimental. Teknik sampling yang digunakan pada penelitian ini yaitu purposive sampling dan total sampling. Purposive sampling digunakan untuk pemilihan daun yang masih hijau muda. Pelarut yang digunakan berupa etanol 96% dengan masing-masing metode ekstraksi perbandingan dengan pelarutnya yaitu 1:5. Analisis data dilakukan dengan menggunakan metode regresi linier secara deskriptif. Uji kadar senyawa flavonoid menggunakan uji warna dan uji spektrofotometri UV-Vis. Hasil penelitian ini menunjukkan rata-rata kadar flavonoid total yang dihasilkan metode maserasi sebesar 53,6%, metode perkolasi sebesar 77,3%, dan metode refluks sebesar 86,4%. Kata Kunci: Daun Kelor, Flavonoid, Metode Ekstraksi, Spektrofotometri UV-Vis

Item Type:	Thesis (Diploma)
Subjects:	Q Science > QD Chemistry
Divisions:	Kesehatan > Diploma III Farmasi
Depositing User:	Satrio Wicaksono
Date Deposited:	31 May 2023 09:23
Last Modified:	31 May 2023 09:23
URI:	http://eprints.poltektegal.ac.id/id/eprint/1738

Actions (login required)

View Item