UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SENYAWA FLAVONOID DARI EKSTRAK DAUN JAMBU BIJI (Psidium guajava L.) DENGAN METODE DPPH DAN ABTS

Ardiani, Riris Fatika (2022) UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SENYAWA FLAVONOID DARI EKSTRAK DAUN JAMBU BIJI (Psidium guajava L.) DENGAN METODE DPPH DAN ABTS. Diploma thesis, Politeknik Harapan Bersama Tegal.

	Text (Farm 1871.22 RIR u) TA RIRIS FA.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB)
	Text (Farm 1871.22 RIR u) JURNAL TA.pdf Restricted to Registered users only Download (98kB)

Abstract

Antioksidan merupakan senyawa yang berguna mengatasi kerusakan oksidatif akibat radikal bebas dalam tubuh. Daun jambu biji mengandung senyawa flavonoid, senyawa tersebut mempunyai aktivitas antioksidan karena kemampuannya yang dapat mereduksi radikal bebas. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui aktivitas antioksidan pada ekstrak daun jambu biji (Psidium guajava L.) dan mengetahui nilai aktivitas antioksidan ekstrak daun jambu biji dengan metode DPPH dan metode ABTS yang dinyatakan dalam IC50. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode ekstraksi maserasi dengan pelarut etanol 70% untuk memperoleh ekstrak daun jambu biji. Metode uji aktivitas antioksidan dilakukan dengan metode DPPH (1,1–diphenyl-2-picrylhydrazil) dengan metode ABTS (2,2-azinobis-(3-Ethylbenzothiazoline-6-Sulfonic Acid). Ekstrak daun jambu biji (Psidium guajava L.) memiliki aktivitas antioksidan dan hasil pengukuran aktivitas antioksidan dengan menggunakan metode DPPH (1,1-diphenyl-2-picryhydrazil) memiliki nilai IC50 sebesar 13,64 µg/ml,dan vitamin C sebagai kontrol sebesar 1,13 µg/ml, sedangkan hasil pengukuran aktivitas antioksidan dengan menggunakan metode ABTS (2,2’-azino-bis(3- ethylbenz-thiazoline-6-sulfonic acid) memiliki nilai IC50 sebesar 29,30 µg/ml dan vitamin C sebagai kontrol sebesar 12,44 µg/ml. Ekstrak daun jambu biji memiliki aktivitas antioksidan kategori sangat aktif pada metode DPPH ataupun ABTS.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Subjects:	R Medicine > RA Public aspects of medicine > RA0421 Public health. Hygiene. Preventive Medicine
Divisions:	Kesehatan > Diploma III Farmasi
Depositing User:	Unnamed user with email perpustakaan@poltektegal.ac.id
Date Deposited:	08 Dec 2022 09:11
Last Modified:	08 Dec 2022 09:11
URI:	http://eprints.poltektegal.ac.id/id/eprint/1216

Actions (login required)

View Item