PENGEMBANGAN SENYAWA ANTOSIANIN DARI EKSTRAK KULIT MELINJO MERAH (Gnetum gnemon L.) SEBAGAI PEWARNA ALAMI TEKSTIL

Nisa, Khofifah Faiqotun and Nurcahyo, Heru and Barlian, Akhmad Aniq (2021) PENGEMBANGAN SENYAWA ANTOSIANIN DARI EKSTRAK KULIT MELINJO MERAH (Gnetum gnemon L.) SEBAGAI PEWARNA ALAMI TEKSTIL. Diploma thesis, DIII Farmasi Politeknik Harapan Bersama.

	Text Tugas Akhir- Khofifah Faiqotun N 18080144 5E.pdf Download (2MB)
	Text Jurnal.pdf Download (388kB)

Abstract

Kulit melinjo merah mengandung pigmen antosianin bewarna merah yang berperan penting dalam pewarnaan. Kulit melinjo merah dapat dimanfaatkan sebagai pewarna, tetapi tidak banyak pemanfaatan senyawa antosianin sebagai pewarna dari kulit melinjo, kulit melinjo lebih banyak dimanfaatkan sebagai olahan masakan atau di ambil senyawa lain yang terkandung dalam melinjo. Metode ekstraksi yang digunakan dalam penelitian ini adalah menggunakan metode refluks yang dibuat dengan tiga perbedaan waktu ekstraksi yaitu 1, 2, dan 3 jam dengan pelarut etanol 96% yang sebelumnya sudah diasamkan dengan penambahan larutan HCl 1%.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Subjects:	R Medicine > RM Therapeutics. Pharmacology
Divisions:	Kesehatan > Diploma III Farmasi
Depositing User:	Unnamed user with email perpustakaan@poltektegal.ac.id
Date Deposited:	09 Nov 2021 07:27
Last Modified:	09 Nov 2021 07:27
URI:	http://eprints.poltektegal.ac.id/id/eprint/118

Actions (login required)

View Item