PERBANDINGAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL DAUN SIRIH HIJAU (Piper betle L.) DAN DAUN SIRIH MERAH (Piper crocatum)

Zulfah, Maulidatul and Amananti, Wilda and Santoso, Joko (2021) PERBANDINGAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL DAUN SIRIH HIJAU (Piper betle L.) DAN DAUN SIRIH MERAH (Piper crocatum). Diploma thesis, DIII Farmasi Politeknik Harapan Bersama.

	Text (Maulidatul Zulfah_Frm 1694.21) TA (Jurnal)_Maulidatul Zulfah (18080172).pdf Download (111kB)
	Text (Maulidatul Zulfah_Frm 1694.21) TA_Maulidatul Zulfah (18080172).pdf Download (11MB)

Abstract

Tanaman sirih merupakan tanaman lokal yang banyak digunakan dalam pengobatan penyakit secara tradisional. Sirih mengandung metabolit sekunder jenis flavonoid dan tanin yang berfungsi sebagai antioksidan. Jenis sirih yang mudah dijumpai yaitu Sirih Hijau dan Sirih Merah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan aktivitas antioksidan pada ekstrak etanol daun Sirih Hijau dan daun Sirih Merah yang terdapat di daerah Kecamatan Tegal Timur Kota Tegal. Ekstraksi dilakukan dengan cara maserasi dengan etanol 96% selama 3 hari. Identifikasi senyawa metabolit sekunder menggunakan reaksi warna. Penetapan aktivitas antioksidan menggunakan DPPH (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil) sebagai radikal bebas. Analisis data dilakukan menggunakan metode Descriptive dengan cara membandingkan hasil ekstraksi dengan metode DPPH. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan pelarut dan konsentrasi yang sama pada sampel menghasilkan nilai IC50 yang berbeda. Pada ekstrak daun sirih hijau dengan nilai IC50 sebesar 2,0375 ppm memiliki aktivitas antioksidan yang sangat aktif, sedangkan ekstrak daun sirih merah dengan nilai IC50 sebesar 50,1187 ppm memiliki aktivitas antioksidan yang aktif. Sehingga dapat disimpulkan bahwa ekstrak daun sirih hijau memiliki aktivitas antioksidan yang lebih baik dari ekstrak daun sirih merah.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Subjects:	R Medicine > RS Pharmacy and materia medica
Divisions:	Kesehatan > Diploma III Farmasi
Depositing User:	Unnamed user with email perpustakaan@poltektegal.ac.id
Date Deposited:	03 Nov 2021 08:38
Last Modified:	03 Nov 2021 08:38
URI:	http://eprints.poltektegal.ac.id/id/eprint/62

Actions (login required)

View Item