Fatikha, Farkhatun Fitri (2024) PENENTUAN KADAR TOTAL FENOL DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN FRAKSI DARI EKSTRAK BUNGA TELANG (Clitoria ternatea L.). Diploma thesis, Politeknik Harapan Bersama.
![[img]](http://eprints.poltektegal.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (Cover)
Farkhatun Fitri Fatikha_21080081_TA_Cover.pdf Download (4MB) |
|
Text (BAB I)
Farkhatun Fitri Fatikha_21080081_TA_BAB I.pdf Download (883kB) |
|
Text (BAB II)
Farkhatun Fitri Fatikha_21080081_TA_BAB II.pdf Download (2MB) |
|
Text (BAB III)
Farkhatun Fitri Fatikha_21080081_TA_BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) |
|
Text (BAB IV)
Farkhatun Fiti Fatikha_21080081_TA BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (3MB) |
|
Text (BAB V)
Farkhatun Fitri Fatikha_21080081_TA_BAB V.pdf Download (89kB) |
|
Text (Daftar Pustaka)
Farkhatun Fitri Fatikha_21080081_TA_Daftar Pustaka.pdf Download (550kB) |
|
Text (Lampiran)
Farkhatun Fitri Fatikha_21080081-TA_Lampiran.pdf Download (22MB) |
Abstract
Bunga telang merupakan salah satu tanaman yang jika ditinjau memiliki banyak manfaat farmakologi luas, seperti antioksidan, antibakteri, antiinflamasi, analgetik, antidiabetes, antikanker dan antihistamin. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menetapkan fraksi n-heksan, etil asetat dan etanol 96% dari ekstrak Bunga Telang (Clitoria ternatea L.) yang memiliki kadar total fenol paling besar dan yang memiliki aktifitas antioksidan paling aktif. Metode ekstraksi yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode maserasi dengan pelarut etanol 96%. Fraksinasi dilakukan dengan menggunakan tiga pelarut yang berbeda kepolaranya yaitu n-heksan, etil asetat dan etanol 96%. Penentuan kadar total fenol dilakukan dengan menggunakan spektrofotometri UV-Vis dan reagen Folin-Ciocalteau dan untuk uji aktivitas antioksidan dengan peredaman DPPH dan menggunakan metode spektrofotometri UV-Vis. Hasil penelitian menunjukan kadar total fenol pada fraksi n-heksan, etil asetat dan etanol 96% secara berturut turut sebesar 3,53%, 13,68% dan 3,5%. Sedangkan untuk hasil uji aktivitas antioksidan menunjukan bahwa fraksi n-heksan, etil asetat dan etanol 96% memiliki aktivitas antioksidan dengan nilai IC50 secara berturut-turut sebesar 63,44 ppm, 26,82 ppm dan 21,80 ppm. Berdasarkan hasil tersebut bahwa fraksi etil asetat memiliki kadar total fenol tertinggi yaitu 13,68% dan fraksi etanol 96% diperoleh hasil nilai IC50 sebesar 21,80 ppm memiliki aktivitas antioksidan sangat kuat.
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Subjects: | Q Science > QD Chemistry |
| Divisions: | Kesehatan > Diploma III Farmasi |
| Depositing User: | Farkhatun Fitri Fatikha |
| Date Deposited: | 04 Oct 2024 03:25 |
| Last Modified: | 04 Oct 2024 03:25 |
| URI: | http://eprints.poltektegal.ac.id/id/eprint/4508 |
Actions (login required)
 |
View Item |