IMPLEMENTASI ARSITEKTUR RESNET50V2 PADA KLASIFIKASI JENIS KOPI BERBASIS WEBSITE (STUDI KASUS: KEDAI KELANA KOPI)

Fairuzia, Kintan and Wibowo, Dega Surono and Ilmadina, Hepatika Zidny (2023) IMPLEMENTASI ARSITEKTUR RESNET50V2 PADA KLASIFIKASI JENIS KOPI BERBASIS WEBSITE (STUDI KASUS: KEDAI KELANA KOPI). Diploma thesis, Politeknik Harapan Bersama.

Text (TA_KINTAN FAIRUZIA_19090035) 19090035_Kintan Fairuzia.pdf Restricted to Registered users only Download (4MB) | Request a copy

Abstract

Kopi adalah salah satu komoditas pertanian yang memiliki potensi dalam pengembangan pasar dan perdagangan global. Kedai Kelana Kopi adalah salah satu kedai kopi yang terletak di Desa Kalinyamat, Tegal Selatan, Kota Tegal. Selain menyajikan minuman dan makanan penutup, kedai ini juga menawarkan biji kopi siap seduh yang disangrai secara mandiri dengan beberapa variasi jenis kopi, namun dalam menyajikan variasi jenis kopi yang berbeda, seringkali sulit bagi konsumen untuk membedakan antara jenis kopi yang satu dengan yang lainnya, terutama bagi mereka yang tidak memiliki pengetahuan mendalam tentang kopi.Penelitian ini menerapkan pretrained model ResNet50V2 untuk mendeteki biji kopi yang hasil akhirnya berupa website, dataset yang diambil bersumber dari google dengan jumlah dataset 800 gambar. Dengan kelas arabika 120 gambar, robusta 120 gambar, liberika 120 gambar, dan excelsa 120 gambar. Penelitian ini menghasilkan nilai akurasi training 81%, dan akurasi validasi 89%.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Subjects:	T Technology > T Technical Information
Divisions:	Teknik > Diploma IV Teknik Informatika
Depositing User:	Kintan Fairuzia
Date Deposited:	28 Aug 2023 05:00
Last Modified:	28 Aug 2023 05:00
URI:	http://eprints.poltektegal.ac.id/id/eprint/2650

Actions (login required)

View Item