UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PADA BUAH SALAK PONDOH (Salacca edulis Reinw) DARI KOTA YOGYAKARTA, BANJARNEGARA, DAN CIREBON DENGAN METODE SPEKTROFOTOMETRI UV-VIS

Alfatah, Bachtiar Khusni and Amananti, Wilda and Santoso, Joko (2021) UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PADA BUAH SALAK PONDOH (Salacca edulis Reinw) DARI KOTA YOGYAKARTA, BANJARNEGARA, DAN CIREBON DENGAN METODE SPEKTROFOTOMETRI UV-VIS. Diploma thesis, Politeknik Harapan Bersama Tegal.

	Text (Farm 1761.21) TIAR TA new.pdf Download (1MB)
	Text (Jurnal Farm 1761.21) JURNAL TIAR.pdf Download (77kB)

Abstract

Salak merupakan tanaman asli Indonesia yang termasuk dalam family Arecaceae, serumpun dengan kelapa, kelapa sawit, aren (enau), palem, pakis yang bercabang rendah. Batangnya hampir tidak kelihatan karena tertutup oleh pelepah daun yang tersusun rapat dan berduri. Buah salak merupakan merupakan salah satu buah yang mengandung senyawa antioksidan. Potensi salak yang cukup besar telah banyak dimanfaatkan oleh penduduk, baik berasal dari buah maupun bijinya. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui adanya aktifitas antioksidan pada buah salak pondoh (Salacca edulis Reinw) yang berasal dari kota Yogyakarta, Banjarnegara dan Cirebon.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Subjects:	R Medicine > RS Pharmacy and materia medica
Divisions:	Kesehatan > Diploma III Farmasi
Depositing User:	Unnamed user with email perpustakaan@poltektegal.ac.id
Date Deposited:	24 Nov 2021 08:34
Last Modified:	24 Nov 2021 08:34
URI:	http://eprints.poltektegal.ac.id/id/eprint/244

Actions (login required)

View Item