RANCANG BANGUN ALAT PEMIPIH ADONAN CIRENG BERBASIS NODEMCU ESP 8266

Setiawan, Ardi (2023) RANCANG BANGUN ALAT PEMIPIH ADONAN CIRENG BERBASIS NODEMCU ESP 8266. Diploma thesis, Politeknik Harapan Bersama.

	Text (Tugas Akhir_Ardi Setiawan_20041077) Laporan TA_Ardi Setiawan.pdf Restricted to Registered users only Download (3MB)
	Text (Jurnal_Ardi Setiawan_20041077) Jurnal_Ardi Setiawan.pdf Restricted to Registered users only Download (349kB)

Abstract

Snack cireng merupakan produk makanan ringan maupun pelengkap makanan utama yang sudah dikenal luas, salah satu umkm yang memproduksinya yaitu UMKM snack cireng sahara. Permasalahan yang ada di UMKM snack cireng sahara yaitu mesin yang kurang memadai dan masih manual serta jumlah karyawan yang sedikit. Prosedur penelitian menggunakan metode prototype di mana sampel yang dihasilkan akan direpresentasikan kepada pelanggan dan diberikan kesempatan untuk memberikan feedback agar alat yang dibuat sesuai keinginan pelanggan. Dari penelitian tersebut maka dibuatlah alat pemipih adonan cireng Berbasis NodeMCU ESP8266 yang bertujuan agar dapat memudahkan pemilik usaha UMKM dalam proses produksi seperti penghitungan berat adonan yang akan dipipihkan, pemipihan, pencetakan dan penghitungan jumlah cetak adonan serta dapat meningkatkan hasil produksi. Berdasarkan hasil pengujian, alat pemipih adonan cireng Berbasis NodeMCU ESP8266 dapat berfungsi dengan baik yaitu dibuktikan dengan alat dapat memipihkan adonan dengan ketebalan 3 mm berdiameter 5,5 cm serta dapat mencetak adonan dan menghitung jumlah cetak tersebut dengan menggunakan sensor infrared menghasilkan jumlah cetak sebanyak 80 buah dengan berat adonan yang telah ditimbang menggunakan sensor load cell sebanyak 685 grams. Untuk hasil hitung berat dan jumlah cetak dapat di tampilan di LCD dan aplikasi AICI. Kata Kunci : Snack Cireng, Alat Pemipih, UMKM, NodeMCU ESP8266

Item Type:	Thesis (Diploma)
Subjects:	T Technology
Divisions:	Teknik > Diploma III Teknik Komputer
Depositing User:	ARDI SETIAWAN
Date Deposited:	21 Jul 2023 09:30
Last Modified:	21 Jul 2023 09:30
URI:	http://eprints.poltektegal.ac.id/id/eprint/2249

Actions (login required)

View Item