PENENTUAN KADAR FENOL TOTAL FRAKSI N-HEKSAN, ETIL ASETAT, DAN AIR HERBA PEGAGAN (Centella asiatica (L) Urban )

APRILIANTI, NUR MALITA (2023) PENENTUAN KADAR FENOL TOTAL FRAKSI N-HEKSAN, ETIL ASETAT, DAN AIR HERBA PEGAGAN (Centella asiatica (L) Urban ). Diploma thesis, Politeknik Harapan Bersama.

	Text (TA_NUR MALITA APRILIANTI_20080106) TA_NUR MALITA APRILIANTI_20080106.pdf Restricted to Registered users only Download (25MB)
	Text (JURNAL_NUR MALITA APRILIANTI_20080106) Jurnal_Nur Malita Aprilianti_20080106.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB)

Abstract

Herba pegagan (Centella aciatica (L) Urban) merupakan salah satu jenis herba yang memiliki manfaat yang luas dan beragam. Herba ini mengandung senyawa bioaktif yaitu flavonoid, tanin dan fenol. Tujuan Penelitian ini yaitu untuk mengetahui dari pelarut mana yang paling besar mengandung kadar total fenol. Herba pegagan diekstraksi menggunakan metode maserasi menggunakan pelarut etanol 96% dengan perbandingan 1:3 yang dilakukan selama 3×24 jam. Ekstrak yang diperoleh kemudian di ekstraksi menggunakan metode fraksinasi bertingkat dengan pelarut non polar (n-heksan), pelarut semi polar (etil asetat), dan pelarut polar (air). Hasil ekstraksi kemudian dilakukan identifikasi ekstrak dengan uji kualitatif yaitu uji warna dan untuk penentuan kadar fenol total menggunakan spektrofotometri UV-Vis menggunakan reagen Folin-Ciocalteu dimana hasilnya dinyatakan dalam Gallic Acid Equivalent (mg GAE/100 gram). Berdasarkan hasil penelitian dari ketiga fraksi menunjukkan fraksi etil asetat memiliki kandungan fenol sebesar 10,73 mg GAE/g, fraksi n-heksan sebesar 2,03 mg GAE/g dan fraksi air paling rendah kadar fenolnya yaitu sebesar 0,53 mg GAE/g. Penelitian ini menunjukkan bahwa fraksi etil asetat memiliki kadar fenol yang paling besar dibandingkan dengan fraksi lainnya. Kata kunci: Herba pegagan, Fraksinasi, Total Fenol, Spektrofotometri Uv-Vis

Item Type:	Thesis (Diploma)
Subjects:	Q Science > Q Science (General) Q Science > QD Chemistry R Medicine > RS Pharmacy and materia medica
Divisions:	Kesehatan > Diploma III Farmasi
Depositing User:	Nur Malita Aprilianti
Date Deposited:	02 Aug 2023 01:58
Last Modified:	02 Aug 2023 01:58
URI:	http://eprints.poltektegal.ac.id/id/eprint/1762

Actions (login required)

View Item