PENGARUH KINERJA DAN KUALITAS PELAYANAN WAITER/WAITRESS TERHADAP KEPUASAN TAMU DI RESTORAN GRAND DIAN HOTEL SLAWI

Lidinillah, Nabila Dini (2022) PENGARUH KINERJA DAN KUALITAS PELAYANAN WAITER/WAITRESS TERHADAP KEPUASAN TAMU DI RESTORAN GRAND DIAN HOTEL SLAWI. Diploma thesis, Politeknik Harapan Bersama.

Text (HTL 0001.22 NAB p) LAPORAN TA(Nabila Dini).pdf Restricted to Registered users only Download (2MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menguji pengaruh kinerja dan kualitas pelayanan terhadap kepuasan tamu. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode kuesioner. Data diperoleh dari 60 (enam puluh) responden yang diperoleh melalui teknik nonprobability sampling. Objek penelitian ini adalah restoran Grand Dian Hotel Slawi yang berlokasi di jalan Jendral Ahmad Yani No.101, Langon, Tembok Luwung, Kec.Adiwerna, Kabupaten Tegal. Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif dengan melakukan uji data menggunakan SPSS. Uji yang dilakukan yaitu Uji Asumsi Klasik (Uji Normalitas, Multikolonieritas, Autokorelasi Dan Heterokedastisitas), Analisis Statistik Deskriptif, Regresi Linear Berganda, Uji Hipotesis (Uji-T, Uji-F). Hasil penelitian ini menunjukan bahwa variabel kinerja dan kualitas pelayanan berpengaruh dan signifikan terhadap kepuasan tamu ditunjukan dengan nilai t-hitung lebih besar dari t-tabel untuk kinerja t-hitung 2,096 > t-tabel 1,672, untuk kualitas pelayanan t-hitung 3,514 > t-tabel 1,672. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa semakin baik kinerja dan kualitas pelayanan, maka akan semakin meningkatkan nilai kepuasan tamu.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Subjects:	A General Works > AS Academies and learned societies (General) > Hotels Industry T Technology > T Technical Information > Technical Information > A General Works > AS Academies and learned societies (General) > Hotels Industry
Divisions:	Library of Congress Subject Areas > H Social Sciences > Diploma III Perhotelan Perhotelan dan Pariwisata > Diploma III Perhotelan
Depositing User:	Unnamed user with email perpustakaan@poltektegal.ac.id
Date Deposited:	25 Jan 2023 09:03
Last Modified:	27 Jan 2023 02:08
URI:	http://eprints.poltektegal.ac.id/id/eprint/1522

Actions (login required)

View Item