PEMANFAATAN PEKTIN DARI LIMBAH KULIT JERUK NIPIS (Citrus aurantifoliae F.) SEBAGAI PENGENTAL PADA SEDIAAN PASTA GIGI DARI BUBUK KAYU MANIS (Cinnamomi cortex)

Silvia, Dian Mega (2022) PEMANFAATAN PEKTIN DARI LIMBAH KULIT JERUK NIPIS (Citrus aurantifoliae F.) SEBAGAI PENGENTAL PADA SEDIAAN PASTA GIGI DARI BUBUK KAYU MANIS (Cinnamomi cortex). Diploma thesis, Politeknik Harapan Bersama.

	Text (Farm 1888.22 DIA p) Tugas Akhir Diana Mega Silvia.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)
	Text (Farm 1888.22 DIA p) Jurnal TA Diana Mega Silvia.pdf Restricted to Registered users only Download (86kB)

Abstract

Kulit jeruk nipis ( Citrus aurantifoliae Fructus ) mengandung senyawa pektin yang digunakan sebagai bahan pengental. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh perbedaan konsentrasi pada pemanfaatan pektin kulit jeruk nipis (Citrus aurantifolia) terhadap sifat fisik sediaan pasta gigi dari serbuk kayu manis (Cinnamomi cortex) dan untuk mengetahui konsentrasi pektin kulit jeruk nipis dengan penambahan serbuk kayu manis yang memberikan pengaruh paling baik terhadap sifat fisik sediaan pasta gigi. Pada penelitian ini di buat sediaan pasta gigi pektin kuliat jeruk nipis dengan 3 formula pada konstrasi yang berbeda yaitu 1%, 2% dan 3%. Metode isolasi pektin menggunakan metode refluks. Pengujian terhadap sifat fisik sediaan pasta gigi pektin kulit jeruk nipis dan bubuk kayu manis meliputi uji organoleptis, uji pH, uji viskositas, uji tinggi busa dan uji kesukaan. Analisis data menggunakan ANOVA ( one way ). Hasil penelitian menunjukan bahwa ada pengaruh konsentasi sediaan pasta gigi dengan pemanfaatan pektin kulit jeruk nipis dan bubuk kayu manis terhadap sifat fisik pasta gigi. Dibuktikan dengan hasil uji sifat fisik yang berbeda setiap formula. Namun tidak ada pengaruh pada uji Anova (One Way) terutama pada uji viskositas dan uji tinggi busa. Hal ini dibuktikan dengan hasil uji Anova (One Way) dimana uji viskositas dengan nilai signifikan 0,054 > 0,05, dan uji tinggi busa dengan nilai signifikan 0,422 > 0,05.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Subjects:	R Medicine > RA Public aspects of medicine > RA0421 Public health. Hygiene. Preventive Medicine
Divisions:	Kesehatan > Diploma III Farmasi
Depositing User:	Unnamed user with email perpustakaan@poltektegal.ac.id
Date Deposited:	12 Dec 2022 11:51
Last Modified:	12 Dec 2022 11:51
URI:	http://eprints.poltektegal.ac.id/id/eprint/1233

Actions (login required)

View Item